拉伸试验是用来测试质料在静止状态蒙受荷重或受到缓慢增加负荷时的对抗能力，将试杆的两端夹持于试验机之上下夹头中，加荷重于试杆,则试杆会逐渐伸长。继续慢慢增加荷重，而把对应每一荷重的伸长纪录下来，可得荷重－伸长曲线图，而伸长的比例即变形的比例称为工程应变；试片经拉伸后，以应力为y轴，应变为x轴，可以画出应力－应变曲线图（如下图(a)、(b)），进而得之各质料的降伏强度、拉伸强度、伸长、收缩等…    

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